El blog de Joseph Webley-Fosbery

Mar 31

joludi:

Tiramisú.
Acaba de cerrar La Beccherie, en Treviso, que era el restaurante en el que, hace medio siglo, se inventó el tiramisú, una de las glorias de la cultura gastronómica mundial (en Japón es sumamente popular y los japoneses no ven nada que supere a una simple comida hecha de sushi y tiramisú).  Este postre sublime, si se hace bien, fue creado por la señora Alba, madre del que hasta hora regentaba el restaurante fenecido de Treviso. Lo presentó con gran éxito en la feria de Milán de 1972 y no se sabe bien por qué le dio ese curioso nombre que sugiere en italiano algo impulsado hacia arriba, hacia “su” (nosotros también deberíamos seguir usando suso para referirnos a algo que está arriba; allá suso en la montaña, nos dice el Marqués de Santillana que estaba la lozana serranilla de Añón, que le traía a mal traer). Todo indica que la denominación fue un guiño cómplice de la Señora Alba, pues esa palabra, o una muy parecida, se usaba en las casas de lenocinio venecianas para referirse a un pastel o bebedizo que las madames ofrecían a los caballeros de libido mas bien perezosa. Tiramisú, o sea, lo que empuja hacia lo alto…En fin, se crea o no, es tiramisú la palabra italiana mas popular en el mundo, por delante de pizza, spaghetti, mafia y ciao…Algo tendrá el agua cuando la bendicen.

joludi:

Tiramisú.

Acaba de cerrar La Beccherie, en Treviso, que era el restaurante en el que, hace medio siglo, se inventó el tiramisú, una de las glorias de la cultura gastronómica mundial (en Japón es sumamente popular y los japoneses no ven nada que supere a una simple comida hecha de sushi y tiramisú).  Este postre sublime, si se hace bien, fue creado por la señora Alba, madre del que hasta hora regentaba el restaurante fenecido de Treviso. Lo presentó con gran éxito en la feria de Milán de 1972 y no se sabe bien por qué le dio ese curioso nombre que sugiere en italiano algo impulsado hacia arriba, hacia “su” (nosotros también deberíamos seguir usando suso para referirnos a algo que está arriba; allá suso en la montaña, nos dice el Marqués de Santillana que estaba la lozana serranilla de Añón, que le traía a mal traer). Todo indica que la denominación fue un guiño cómplice de la Señora Alba, pues esa palabra, o una muy parecida, se usaba en las casas de lenocinio venecianas para referirse a un pastel o bebedizo que las madames ofrecían a los caballeros de libido mas bien perezosa. Tiramisú, o sea, lo que empuja hacia lo alto…En fin, se crea o no, es tiramisú la palabra italiana mas popular en el mundo, por delante de pizza, spaghetti, mafia y ciao…Algo tendrá el agua cuando la bendicen.

joludi:

Torrija.
La torrija, cuyo tiempo llega ahora, es clave. Hay que inspirarse en la torrija. Hay que vivir en sitios donde hagan torrijas. Porque serán lugares en los que se cultive y se aprecie el trigo, el aceite de oliva, la miel y la canela.  Y mientras se cultiven y se aprecien esas cuatro cosas, estamos salvados. Una buena torrija nos redime. Tal vez por eso es el dulce de Semana Santa.
 

Torrijas

joludi:

Torrija.

La torrija, cuyo tiempo llega ahora, es clave. Hay que inspirarse en la torrija. Hay que vivir en sitios donde hagan torrijas. Porque serán lugares en los que se cultive y se aprecie el trigo, el aceite de oliva, la miel y la canela.  Y mientras se cultiven y se aprecien esas cuatro cosas, estamos salvados. Una buena torrija nos redime. Tal vez por eso es el dulce de Semana Santa.

 

Torrijas

“Si tienes una pistola puedes atracar un banco pero si tienes un banco entonces puedes atracar a todo el mundo” — Oído por ahí.

Mar 30

[video]

Mar 25

“My father used to say, ‘Don’t raise your voice. Improve your argument.’” —

Archbishop Desmond Tutu  (via 48960)

Genius

(via myfitnessblogjournal)

(Fuente: locsofpoetry, vía marilink)

(vía marilink)

Mar 23

elchistedemel:

20/marzo/2014

elchistedemel:

20/marzo/2014

(vía jmyuste)

micro-cibermitanios:

6 datos acerca de Facebook

micro-cibermitanios:

6 datos acerca de Facebook

(Fuente: factoides)

joludi:

Comparsas.
¿Mejorará Italia con el nuevo y dinámico jefe de gobierno? Yo creo que se aplicará una vez más el Principio de Lampedusa. Todo cambiará (a lo sumo) para que todo siga igual. Da lo mismo cuál de las dos derechas gobierne allí. Es lo mismo que ocurre aquí. La política, en sus grandes líneas, no variará un ápice.  A este respecto, a mí me impresionó, por su precisión, lo que dijo Draghi, el Presidente del Banco Central Europeo, al día siguiente de las últimas elecciones italianas, hace un año. Alguien le preguntó si le preocupaba el resultado electoral. Su respuesta fue iluminadora: “No hay razones para preocuparse de forma particular. Sea quien sea quien gobierne, en lo relativo a las grandes opciones existe un piloto automático que garantiza la ruta” (Non c’e da preoccuparsi in modo particulare. Chiunque alla fine governerà, sulle grandi scelete c’è un pilota automatico che garantisce la rotta). ¿Qué importancia puede tener Renzi, Berlusconi, Grillo, Letta o quien sea, si contamos con el piloto automático de Draghi y los suyos? Estamos asistiendo a la negación no ya de la democracia, sino a la negación de la política misma. Los votantes solo somos comparsas.

joludi:

Comparsas.

¿Mejorará Italia con el nuevo y dinámico jefe de gobierno? Yo creo que se aplicará una vez más el Principio de Lampedusa. Todo cambiará (a lo sumo) para que todo siga igual. Da lo mismo cuál de las dos derechas gobierne allí. Es lo mismo que ocurre aquí. La política, en sus grandes líneas, no variará un ápice.  A este respecto, a mí me impresionó, por su precisión, lo que dijo Draghi, el Presidente del Banco Central Europeo, al día siguiente de las últimas elecciones italianas, hace un año. Alguien le preguntó si le preocupaba el resultado electoral. Su respuesta fue iluminadora: “No hay razones para preocuparse de forma particular. Sea quien sea quien gobierne, en lo relativo a las grandes opciones existe un piloto automático que garantiza la ruta” (Non c’e da preoccuparsi in modo particulare. Chiunque alla fine governerà, sulle grandi scelete c’è un pilota automatico che garantisce la rotta). ¿Qué importancia puede tener Renzi, Berlusconi, Grillo, Letta o quien sea, si contamos con el piloto automático de Draghi y los suyos? Estamos asistiendo a la negación no ya de la democracia, sino a la negación de la política misma. Los votantes solo somos comparsas.

(vía jmyuste)

“En un mundo injusto el que clama por la justicia es tomado por loco” — León Felipe

Mar 22

Colombia declara inconstitucionales las tasas por violar el derecho a la igualdad.

La Corte Constitucional declaró inexequible la Ley 1653 del 2013, mediante la cual se reformó la regulación para el cobro del arancel judicial (Ley 1394 del 2010), por violar el derecho a la igualdad (D-9806).

En la norma se establecía que en todos los litigios con pretensiones dinerarias el accionante debía consignar el 1,5 % del valor reclamado, hasta un máximo de 200 salarios mínimos mensuales.

Según la disposición retirada del ordenamiento legal, estos dineros debían ser consignados antes de la presentación de la demanda, excepto en procedimientos arbitrales, penales, laborales, de familia, de menores, liquidatarios o de insolvencia, entre otros.

Mar 21

Sí, estuve en su partido y trabajé con él y no he vuelto a tener militancia política desde entonces. Tuve la fortuna de compartir momentos privados con él, de escucharle, de conocerle, de estar de acuerdo y en desacuerdo pero sobre todo le admiré… Mucho. Valiente como no he conocido a nadie, cuando oigo decir la palabra “Presidente” pienso instintivamente en él. Suerte patrón.

Sí, estuve en su partido y trabajé con él y no he vuelto a tener militancia política desde entonces. Tuve la fortuna de compartir momentos privados con él, de escucharle, de conocerle, de estar de acuerdo y en desacuerdo pero sobre todo le admiré… Mucho. Valiente como no he conocido a nadie, cuando oigo decir la palabra “Presidente” pienso instintivamente en él. Suerte patrón.

Mar 20

“¿Sabías que el día que empezó la Revolución francesa, los campesinos de Francia no supieron que su país había cambiado?
Entonces no había televisión ni radio… y todos vivían su día a día luchando, como el ser humano siempre ha vivido y sigue haciéndolo, por la supervivencia.
Señoras y señores… en España se está cuajando una revolución… y aunque tenemos televisores y radios… aunque tenemos Internet y la información viaja a un ritmo de vértigo… los trabajadores españoles seguimos igual de desinformados. Y está en nuestras manos que no sean solo unos cuantos los que se hagan partícipes de este cambio radical.
Desde principios de marzo han salido andando y hacia Madrid, desde 10 puntos diferentes de España (Vigo, Almería, Cádiz, Extremadura, Mucia-Alicante-Valencia-Castellón, Barcelona-Zaragoza, La Rioja, País Vasco, Santander y Asturias) unos grupos de parados y desencantados por la situación de extrema pobreza a la que nos han llevado unas decisiones desde España y Europa que han minado nuestra dignidad como pueblo.
Hoy ya son cerca de 800 autobuses fletados por toda España (también vienen españoles desde Francia y Portugal)
Todos ellos concluirán en Madrid su camino, en una manifestación del 22 de marzo que ha sido silenciada desde los medios de comunicación.
Las “marchas por la dignidad”, que podréis ver su avance por facebook o Twitter, se están alimentando por cientos de parados que van añadiéndose en su avance.
Hay formas de añadirse, y de ser partícipes de esa revolución… basta de seguir callados, hemos de difundir la noticia… y avanzar con ellos. Reenvía este mensaje… avisa que el 22 va a ser nuestro dia…
El 22 de marzo será el día en que ningún trabajador Español pueda decir que no supo que su país, por fin, se plantó y defendió su dignidad.” — Desconocido para mí, lo he recibido ppr whatsapp

Mar 18

“Me gusta por la mañana
después de un café bebío
pasearme por la plaza
con el cigarro encendío
Y comprar un papelón
de esos que llaman diario
y “paecer” un millonario
rico de la población” — Guajireando

Mar 17

Si lo dice el presidente de la Audiencia Provincial de Murcia no seré yo quien le corrija.

Si lo dice el presidente de la Audiencia Provincial de Murcia no seré yo quien le corrija.